Avecune cuillère à soupe, déposer des petites quantités de pâtes dans la poêle bien chaude et cuire environ 1 minutes de chaque côté pour avoir une croûte bien dorée. Poser sur du papier absorbant au fur et à mesure et continuer de cuire
250gr de pommes de terre cuites à l’eau ou à la vapeur. 400 gr de thon en boîte. 1 gousse d'ail écrasée. 1 gros oignon (200 gr) 1 cuil. à soupe de persil haché. 1 cuil. à soupe d'huile. un peu de farine. 1 œuf. le zeste d'unDénomination légale du produit Purée 80,3 % de pommes de terre au jambon cuit supérieur et à l'emmental, sauce 16,7 % à la tomate et aux épices, emmental 3 %, surgelés Liste des ingrédients Pomme de terre cuite salée 38,1% pomme de terre 38%, sel, jambon blanc cuit supérieur 12% [jambon de porc 10% origine France*, sel, bouillon viande de porc, os de porc, arômes naturels, antioxydant acide ascorbique], purée de pomme de terre 11,7% pomme de terre, eau, purée de tomate 8,7%, eau, emmental français râpé 7% contient LAIT, crème liquide LAIT 4%, LAIT demi-écrémé, beurre LAIT, oignon, vinaigre d'alcool, sucre, purée de tomate double concentré 0,9%, sel, farine de riz, huiles végétales tournesol et/ou colza et/ou olive, épices 0,02% poivre, piment d'Espelette, muscade, graine de fenouil, laurier. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de œuf, arachide.
Émiettezle thon en boîte, hachez grossièrement les œufs et mélangez-les avec les oignons, les poivrons, le persil et du poivre. 9. Répartissez la moitié de la purée dans des verrines, ajoutez le mélange au thon en une couche puis recouvrez du reste de purée. 10. Poudrez les parmentiers de parmesan râpé puis ajoutez un filet de crème fraîche liquide. 11. Glissez les verrines au
Vous avez cuit trop de riz et ne savez pas quoi en faire ? Pour éviter de manger 10 fois la même chose, voici quelques recettes avec des restes de riz. Comment cuisiner un reste de riz cuit ? Une salade ou un poke bowl Le riz cuit peut être la base parfaite d’une salade de riz ! Si vous aimez les saveurs de la mer, vous pouvez mélanger le riz avec un peu de thon, des tomates fraîches selon la saison, du maïs et enrober le tout avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs avec ce que vous avez à disposition, d’une conserve de haricots rouges à un bout de chorizo en passant avec des légumes de saison et du fromage. Pour une salade plus tendance », vous pouvez préparer un poke bowl, ces fameux bowls à base de riz agrémentés de poisson cru mariné souvent du saumon ou de la daurade, de fèves, de carottes râpées… Bref de tout ce que vous voulez, y compris du houmous ou un autre dip. Du riz cantonais Pour préparer un riz cantonais, il suffit de préparer une omelette et de la couper en lanières, avant de verser votre reste de riz cuit dans un wok avec de l’huile de sésame, l’omelette, des petits pois cuits, du jambon blanc effiloché et de la coriandre ! Autres idées aux saveurs asiatiques ? Un riz frit, jaune d’oeuf confit et poireau au miso ou ce délicieux saumon au sésame, servi avec un reste de riz cuit agrémenté de morceaux de mangue ! Des arancini et des boulettes Un reste de riz cuit et du pain rassis ? Transformez le tout en délicieux arancini, ces boulettes de riz farcies italiennes complètement régressives. La recette ici. Vous pouvez aussi préparer des boulettes aux restes de riz cuit en mélangeant de la purée de tomate, du parmesan râpé et du riz que vous roulez en boulette et recouvrez de chapelure avant de mettre au frais puis de dorer le tout à la poêle ! Des légumes farcis Agrémentez votre reste de riz cuit de lardons, tofu, fromage, épices… Bref, de tout ce que vous voulez, afin de farcir un grand légume type poivron, potimarron ou encore courgette. Du riz sucré pour le goûter Pour un goûter original, mélanger votre reste de riz cuit avec du miel, des fruits ou encore du chocolat fondu. Succès garanti ! Si vous avez préparé trop de riz à sushi, vous pouvez également utiliser les restes pour préparer des sushis sucrés en surmontant des petites boules de riz avec des lamelles de mangue ou de kiwi par exemple. Je vous suggère également cette délicieuse recette Oeuf mariné au soja, riz à sushi, algues Crédit Mgg Vitchakorn/UnsplashÉgouttezle thon. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les au moulin à légumes. Faites tiédir le lait avec le thon. Mixez le mélange. Mélangez la purée avec le beurre coupé en morceaux. Incorporez le lait au thon. Assaisonnez de sel, de poivre et d'une giclée de jus de citron. Ajoutez du persil ciselé, mélangez et servez chaud. © Viel/Sucré salé
Silvia SantucciEnregistrer La "focaccia" est typique d'Italie et se décline en nombreuses variantes, selon la région. Celle qu'on vous propose dans cette recette est la focaccia typique des Pouilles, avec des tomates cerises sur le dessus. La caractéristique de la focaccia des Pouilles est sa pâte très alvéolée, qu'après cuisson reste légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le secret du moelleux est la présence de pomme de terre dans la pâte. Ingrédients 4 personnes Pour la pâte Pour la garniture MatérielPréparation 1La pâte Faites cuire la pomme de terre entière, avec sa peau dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuite, égouttez-la et faites-la tiédir. Ensuite épluchez-la et réduisez-la en purée, à l'aide d'un presse un grand saladier, mélangez ensemble les deux types de farine. Ajoutez la levure sèche, le sel, le sucre, l'écrasé de pomme de terre et l'huile d'olive. 2Peu à peu, verser l'eau tiède sur le mélange et pétrissez le tout pendant une dizaine de minutes voir plus, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène qui se détache des parois du saladier. La pâte est un peu collante, c'est normal car il y a beaucoup d' le saladier avec du film alimentaire et laissez lever la pâte à température ambiante ou dans un four à 40° pendant 2 heures minimum, jusqu'à ce qu'elle double de volume. 3La garniture Lavez les tomates cerises, coupez-les à moitié dans le sens de la longueur, mettez-les dans un saladier. Assaisonnez avec le sel, l'huile d'olive et l'origan séché. Mélangez et laissez reposer, le temps de préparer le reste. 4La focaccia Préchauffez le four à 200° statique.Huilez un moule rond de 28 cm de diamètre. Versez la pâte levée au centre du moule. 5Retournez-la de l'autre côté à ce qu'aussi l'autre face soit huilée. Etalez la pâte dans le moule avec la pointe de vos doigts. 6Répartissez les demies-tomates cerise sur toute la surface de la focaccia, côté chair en dessous, en les enfonçant légèrement dans la en versant le condiment des tomates avec le jus qu'ils ont relâché sur toute la surface de la avec du sel, arrosez avec un généraux filet d'huile d' et faites cuire la focaccia pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que ses bords soient dorées et croustillants. 7Dès la sortie du four, saupoudrez la focaccia avec de l'origan séché, puis laissez-la tiédir sur une grille avant de la servir. Elle se déguste tiède ou froide. ConseilsCette focaccia se déguste nature, ou en accompagnement à des antipasti ou avec de la charcuterie. Elle est parfaite pour un apéritif dînatoire, ou pour accompagner un repas en guise de de recettes Recettes à base de tomates cerises Recettes de pain italien Recettes de pizzas Recettes de focaccia Vidéo suggérée
Onreste à New York, et on change de quartier. Chères cousines c’est une institution du bagel qui existe depuis plus de 15 ans dans le 6è. Alors que le pain vient d’un producteur du Bronx au savoir-faire unique, les ingrédients pour le garnir sont locaux. Et c’est ce mélange de cultures que j’ai bien aimé, parmi 12 recettes au choix. Comme avec le bagelMettezle pain dans un mixeur avec le thon, le parmesan râpe et le persil. Salez, poivrez, ajoutez les deux oeufs restants et mixez bien. Sur un film plastique, étalez cette pâte. Écalez les oeufs et déposez-les sur la pâte. Découvrezla recette de Focaccia des Pouilles à faire en 30 minutes. Faites cuire la pomme de terre entière, avec sa peau dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuite, égouttez-la et faites-la tiédir. Ensuite épluchez-la et réduisez-la en purée, à l'aide d'un presse purée. Dans un grand saladier, mélangez ensemble les deux ty Allazingara à la gitane, j’adore le nom de cette recette typique de Campanie, à l’âme si italienne du Sud et de l’été.Frais, coloré, gai (comme les pâtes alla puttanesca), nonchalant ce plat de pâtes aux tomates crues, olives et plein de parfums est à l’image de son nom et de son esprit nonchalant. L’été les tomates se servent souvent crues (voir légèrement Découvrezcette recette de Brochette de thon au sésame, purée d'avocats expliquée par nos chefs Situ aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s! Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre) About IICXhIK.
recette avec reste de puree et thon
